Кишечник что происходит с пищей

В ходе пищеварения происходит превращение макромолекул пищи в более мелкие молекулы, в частности, расщепление биополимеров пищи на мономеры. Этот процесс осуществляется с помощью пищеварительных гидролитических ферментов. После вышеописанного процесса обработки пища всасывается через кишечную стенку и проникает в жидкостные среды организма кровь и лимфу [1].

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Пищеварение

Пищеварительная система — это сложный комплекс уникальных органов, нацеленных на химическую и механическую обработку пищи. Комплекс состоит из двух основных групп органов: желудочно-кишечный тракт и вспомогательные органы. ЖКТ имеет затейливую систему со множеством изгибов, петель, сужений и расширений. У взрослого человека система может достигать от семи до десяти метров.

Пищеварение начинается не в желудке, а в ротовой полости. От её качества и работоспособности зависит здоровье желудка и кишечника. К основным функциям относятся оценка качества пищи, измельчение и смачивание слюной. Зуб — это окостеневший отросток слизистой оболочки. В норме у взрослого человека 32 зуба. Они участвуют не только в механическом дроблении пищи, но также имеют рецепторы, которые позволяют оценить еду на твёрдость и температуру. Качество зубов влияет на максимально возможное измельчение пищи.

Чем лучше пережёвана пища, тем проще желудку подготовить её для кишечника. Язык — отвечает за членораздельную речь, но основную роль выполняет как анализатор.

Он покрыт множеством сосочков, которые помогают оценить пригодность пищи по температуре, вкусу и консистенции. Язык помогает проглотить пищу и направить её в пищевод, а его рецепторы увеличивают секрет слюны. Миф утверждает, что каждая зона языка имеет определённые вкусовые зоны. На деле каждый сосочек отвечает за определения вкуса, универсален. Слюна — это природное антибактериальное средство. Количество и качество слюны напрямую влияет на работу желудка.

Слюна способна не только смягчать пищу, но и начать процесс переваривания. Слюна содержит множество белков. Например, лизоцим уничтожает бактерии. Простой гидролиз раздувание углеводов запускается с помощью специальных ферментов: амилазы и мальтазы. Это обеспечивает первичную подготовку пищи для последующего переваривания в желудке.

Работу амилазы можно проверить, очень долго пережёвывая кусочек хлеба. Через определённое время человек почувствует сладкий привкус — это процесс распада крахмала на простые углеводы под действием амилазы. Глотка имеет уникальную конструкцию, а её основная задача: отделить дыхательные и пищеварительные пути.

Благодаря уникальному анатомическому строению, глотка защищает трахею от попадания пищи. Также она участвует в делении пищи на маленькие порции. Пищевод — это трубка, состоящая из мышц, выполняет простую функцию — соединяет глотку и желудок. В обычном состоянии очень маленькая в диаметре, но расширяется по мере прохождения пищи. Желудок — это один из самых сложных природных резервуаров. Выполняет множество функций. Основная роль многозадачного желудка — накопление пищи.

Его объём может достигать до четырёх литров. Благодаря сложному мышечному строению, при необходимости желудок растягивается или сужается. После попадания пищи в желудок, еда возбуждает рецепторы и начинается процесс секреции выделения. Эпителий желудка имеет три типа клеток, способных на секрецию:. Главные клетки секретируют пеписноген. Это неактивная форма пепсина — сложного фермента, способного активно разрушать белки, но запускающийся только в соляной кислоте.

Для собственной безопасности главные клетки секретируют пепсиноген, который включается через определённое время. Этот механизм обеспечивает сохранность клеткам, так как пепсиноген превращается в пепсин уже находясь в безопасной зоне. Париетальные клетки способны продуцировать соляную кислоту. Они важны для главных клеток, потому что создают среду для активной работы пепсина. Соляная кислота выполняет огромную роль в пищеварительной системе. Клетки способны создавать очень агрессивную среду меньше двух pH.

При такой кислотности погибают многие микроорганизмы, набухают белки и створаживается молоко. Среда настолько агрессивна, что желудочный сок способен растворить лезвие бритвы. Добавочные клетки — клетки-защитники. Необходимы для выработки слизи, которая защищает желудок от высокой кислотности.

Слизь секретируется круглосуточно и покрывает весь внутренний слой. Она состоит из бикарбонатов, которые нейтрализуют желудочный сок, защищая стенки от повреждений. Слизь также обволакивает пищевой комок, способствуя склеиванию и уплотнению химуса. Это полужидкое содержимое желудка или кишечника, состоящее из частично переваренной пищи. Пищевой комок хранится в желудке от трёх до десяти часов, в течение этого времени химус тщательно перемешивается.

В этот период продолжается разрушение углеводов, которое началось в ротовой полости под действием амилазы. Пепсин разрушает и подготавливает белки для кишечника. Под влиянием липазы жиры очень медленно разбухают. Липаза в желудочном соке содержится в небольшом количестве. После химус маленькими порциями отправляется в двенадцатиперстную кишку. Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка. Частота заболевания увеличивается с возрастом.

Факторов развития гастрита множество — от инфицирования бактерией Helicobacter pylori до наследственности. Основной причиной заболевания становятся несбалансированное питание и частое употребление алкоголя.

Гастрит опасен слабыми симптомами на ранних стадиях, например, желудок почти не болит, а отрыжка после еды никого не удивляет. По этой причине, пациенты обращаются за помощью уже в запущенной форме. Чем дольше протекает гастрит, тем больше площадь поражения. Например, если пострадают париетальные клетки, ответственные за выработку соляной кислоты, наступит атрофический гастрит. При этом виде гастрита желудок теряет две основные функции: запуск пепсина и антибактериальные свойства.

Тонкая кишка — это продолжение желудка. Её длина достигает не более 2,7 метров, а диаметр составляет от трёх до шести сантиметров. Тонкий кишечник подразделяется на три отдела:. Все три отдела очень схожи по строению, за исключением некоторых особенностей двенадцатиперстной кишки.

В этот отдел открываются жёлчные протоки, а также протоки поджелудочной железы. Всасывание — это основная роль кишечника. Для этой функции тонкий кишечник имеет множество ворсинок. Она представляет собой выпячивание слизистой оболочки и имеет хорошее кровоснабжение, благодаря чему обладает высокой скоростью всасывания. В просвет двенадцатиперстной кишки открывается поджелудочный и жёлчный протоки.

Поджелудочная железа вырабатывает панкреатический сок. Это концентрированный щелочной раствор с большим содержанием различных ферментов. Все они способны разрушить белки трипсин , жиры липаза и углеводы амилаза. Жёлчь образуется в печени и накапливается в жёлчном пузыре. Это тёмная и горькая жидкость, выполняющая роль нейтрализатора пепсина, который опасен для ферментов поджелудочной железы.

Жёлчь способна разрушить жиры и ускорить работу кишечника. После образования пищевого комка в желудке, он поступает маленькими порциями в кишечник. Там он меняет кислую среду на щелочную, а после обработки жёлчью и панкреатическим соком разрушается на более простые части. Только после этого на протяжении всего тонкого кишечника происходит всасывания в кровь.

Толстая кишка является завершающей частью кишечника. В нём происходит образования каловых масс из пищевой кашицы. Его длина может достигать до примерно двух метров, а диаметр доходит до восьми сантиметров. Подразделяется он на три отдела:. Своё название толстая кишка получила из-за особенности строения — она имеет очень широкую мышечную стенку.

Ворсинки у толстой кишки отсутствуют, но зато у него много крипт. Это углубление в слизистую оболочку, которые участвуют в выделении гормонов и, самое главное, продукции слизи. Она обволакивает каловые массы и ускоряет их передвижение. В одном из отделов тонкого кишечника имеется знаменитый червеобразный отросток — аппендикс. Его функции до конца не изучены. Предполагается , что он выполняет роль иммунитета в кишечнике, потому что имеет большое количество лимфатических сосудов. Толстый кишечник имеет собственную микрофлору, которая защищает от болезнетворных бактерий и помогает усвоить растительную клетчатку.

Процесс пищеварения в организме человека: из чего состоит желудок, тонкий и толстый кишечник

Пищеварительная система — это сложный комплекс уникальных органов, нацеленных на химическую и механическую обработку пищи. Комплекс состоит из двух основных групп органов: желудочно-кишечный тракт и вспомогательные органы. ЖКТ имеет затейливую систему со множеством изгибов, петель, сужений и расширений. У взрослого человека система может достигать от семи до десяти метров.

Как происходит процесс пищеварения в ЖКТ человека?

Из углеводов во рту начинает частично всасываться только крахмал. Это осуществляет содержащийся в составе слюны энзим амилаза. Под его воздействием крахмал частично расщепляется на мелкие компоненты. Если долго пережевывать крахмалистую пищу что очень полезно , то небольшая часть крахмала расщепляется до глюкозина сладкий вкус, возникающий, например, при пережевывании хлеба. Другие содержащиеся в пище углеводы например, сахароза, лактоза во рту не расщепляются.

Что происходит внутри нас после еды

Во время еды большинство людей не задумываются о переваривании пищи, предпочитая наслаждаться вкусовыми ощущениями и возникшим после утоления голода чувством легкой радости. А между тем пищеварение — это сложный процесс, нарушения которого могут серьезно отразиться на здоровье. Чтобы избежать подобных проблем, необходимо понимать, как происходит процесс переваривания пищи и как его можно улучшить. Говоря научным языком, пищеварение — это механическая и химическая обработка пищи в желудочно-кишечном тракте. Вся потребляемая нами еда содержит питательные вещества, необходимые для процессов жизнедеятельности: белки, углеводы и жиры. В основном это крупные, сложно построенные молекулы, которые для переваривания должны расщепляться на простые компоненты. Пищеварительные ферменты, или энзимы, помогают расщепить такие сложные соединения, чтобы организм смог усвоить и использовать их для пластического и энергетического обмена веществ. Ферменты начинают свою работу уже в ротовой полости, где пища измельчается, смачивается и перемешивается. Чем тщательнее была прожевана еда, тем качественнее и быстрее будут происходить процессы пищеварения в желудке: жевание стимулирует экзокринные железы, вырабатывающие ферменты. Кроме того, при длительном пребывании во рту сложные углеводы начинают расщепляться на простые.

Вход Регистрация.

Путь яблока: что происходит с едой, когда она попадает к нам в организм

В результате физических процессов и разнообразных химических реакций, протекающих под действием пищеварительных соков, питательные вещества, то есть углеводы, белки и жиры, изменяются таким образом, что организм может их всасывать и использовать в обмене веществ. Пищеварение происходит в процессе перемещения пищи по органам, составляющим пищеварительный тракт. У высших животных к таким органам относятся рот со всеми его структурами, глотка, пищевод, желудок, кишечник и анальное отверстие задний проход. Процесс пищеварения обеспечивают также вспомогательные органы: слюнные железы, поджелудочная железа, печень и желчный пузырь. У человека и других млекопитающих та часть пищеварительного тракта, которая включает желудок и кишечник, называется желудочно-кишечным трактом см. Питательные вещества.

Сокращение органов желудочно-кишечного тракта называется перистальтика. Проглоченная пища попадает в пищевод , который соединяет между собой глотку и желудок.

В процессе пищеварения из пищи высвобождаются простые питательные вещества в той форме, в какой они могут быть усвоены клетками тела. Пищеварительная система должна расщепить эти макромолекулы — углеводы, белки и жиры — на более простые соединения, такие как сахара, аминокислоты и жирные кислоты, пригодные к всасыванию в кровь. В процессе пищеварения можно выделить 4 этапа: заглатывание, переваривание, всасывание и выделение отходов. На первом этапе попавшая в рот пища пережевывается и заглатывается. На 2-ом она подвергается дальнейшему механическому измельчению за счет работы мышц органов пищеварения, а также химическому расщеплению под действием ферментов. На 3-м продукты расщепления — питательные вещества — всасываются из кишечника в кровь. И, наконец, на 4-м отходы пищеварения кал выводятся наружу через анальное отверстие. Проглоченная пища продвигается вниз по пищеводу благодаря перистальтике — волнообразного сокращения его мышечных стенок. Мышцы позади его пищевого комка сокращаются и толкают его вниз.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Система пищеварения человека. Удивительно!

Комментариев: 4

  1. yustring:

    machka_vol, А тебе что? нравится чтобы я был импотент?))))))))))))))) Пусть твой муж,если он у тебя есть,будет импотентом,а то его ты тогда также отправишь к сексопатологу и психиатру))))))))))

  2. makeev09:

    Этот отвар снимает спазмы головного мозга, вылечи­вает головную боль и обладает снотворным действием.

  3. shalygina51:

    Пусть пудрят, это не опасно! А мокнущие ладони – это вегетоневроз! Много усилий придётся приложить, чтобы исправить ситуацию((((

  4. grem-05:

    barbambiakergudu, это я про количество волос: то лысина, то не лысина… Какой, Олег., ты неполстоянный товарисч!!! А женщин за измены обвиняешь! А сам – то туда, то оттуда!!!